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お茶の実の雪うさぎ工房では静岡を中心に厳選した食材や季節のくだものをふんだんに使った、たくさんの生菓子・焼き菓子・和菓子などをお作りしています。
定番のいちごショート、フルーツタルトはもちろん、人気の生クリーム大福や、砂糖を最小限に抑えはちみつをふんだんに使ったはちみつロール、お茶元厳選の香り高い抹茶を使用したムースたっぷりの抹茶ムースロール・・・
是非一度お召し上がりください。
ご贈答用の焼菓子詰合せや、静岡ならではの深蒸し茶などのお茶も地元茶問屋より直送でご用意しております。

「おいしい!が聞きたくて、食材にこだわりぬき手を抜かずに作る。」パティシエ達が実直に繰り返すそんな毎日から生まれたごまかしのない味。それがお茶の実の雪うさぎ工房の味です。   クッキーや焼き菓子の原材料はこちら

一番人気のいちごショートケーキ。スポンジは甘さ控えめでふんわり。厳選された生クリームのなめらかさがたまりません!
一番人気のいちごショートケーキ。スポンジは甘さ控えめでふんわり。厳選された生クリームのなめらかさがたまりません!
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房の苺ショートケーキ
ミルフィーユ用に焼いたサクサクのパイとカスタードクリーム、あまずっぱいいちごが絶妙な、季節限定販売のミルフィーユです。
ミルフィーユ用に焼いたサクサクのパイとカスタードクリーム、あまずっぱいいちごが絶妙な、季節限定販売のミルフィーユです。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のミルフィーユ
人気のタルトから、いちごの季節限定「いちごのタルト」です。甘酸っぱいたっぷりいちごとカスタードクリームが、もうたまりません!
人気のタルトから、いちごの季節限定「いちごのタルト」です。甘酸っぱいたっぷりいちごとカスタードクリームが、もうたまりません!
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房の苺タルト
掛川市、菊川市、磐田市、袋井市のケーキはお茶の実の雪うさぎ工房 ケーキの一覧表
パイの上にカスタードクリーム、生クリーム、刻み栗、マロンクリーム!おいしさ5層に重なったモンブランです★社長の一押し!
パイの上にカスタードクリーム、生クリーム、刻み栗、マロンクリーム!おいしさ5層に重なったモンブランです★社長の一押し!
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のモンブラン
和栗クリームの中には抹茶のロールケーキをベースに和栗ペーストやカスタードなど4層に重ねたリッチで特別ケーキ。
和栗クリームの中には抹茶のロールケーキをベースに和栗ペーストやカスタードなど4層に重ねたリッチで特別ケーキ。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房の和栗のモンブラン
甘酸っぱい新鮮なラズベリー+香り高いチョコカスタードクリーム+さくさく甘いタルト生地が味・食感ともに最高のバランスです。
甘酸っぱい新鮮なラズベリー+香り高いチョコカスタードクリーム+さくさく甘いタルト生地が味・食感ともに最高のバランスです。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のラズベリーチョコタルト
掛川市、菊川市、磐田市、袋井市のケーキはお茶の実の雪うさぎ工房 ケーキの一覧表
さっぱりとしたヨーグルトババロアの上にフルーツがたっぷり。タルトに塗ったジャムがくだものやババロアをひきたてます。
さっぱりとしたヨーグルトババロアの上にフルーツがたっぷり。タルトに塗ったジャムがくだものやババロアをひきたてます。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のミックスフルーツタルト
濃厚なチーズに、さっぱりとしたヨーグルトクリームを重ねたレアチーズケーキ。シンプルなケーキをお好みの大人の男性向けに考案しました。
濃厚なチーズに、さっぱりとしたヨーグルトクリームを重ねたレアチーズケーキ。シンプルなケーキをお好みの大人の男性向けに考案しました。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のレアチーズケーキ
ふんわりかる~いチーズケーキ。口当たりもやさしいので、お子様やご年配の方からもご支持いただいています。
ふんわりかる~いチーズケーキ。口当たりもやさしいので、お子様やご年配の方からもご支持いただいています。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のスフレチーズケーキ
掛川市、菊川市、磐田市、袋井市のケーキはお茶の実の雪うさぎ工房 ケーキの一覧表
抹茶とチーズ?!意外な組み合わせのおいしさが大好評の抹茶のベイクドチーズ。高級抹茶の香りと濃厚なクリームチーズのバランスをお楽しみください。
抹茶とチーズ?!意外な組み合わせのおいしさが大好評の抹茶のベイクドチーズ。高級抹茶の香りと濃厚なクリームチーズのバランスをお楽しみください。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房の抹茶タルト
がっつり濃厚なチョコレートケーキ、クラシックショコラ。ほろ苦くどっしりとした食べ応え。なめらかな生クリームと一緒にお楽しみください。
がっつり濃厚なチョコレートケーキ、クラシックショコラ。ほろ苦くどっしりとした食べ応え。なめらかな生クリームと一緒にお楽しみください。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のガトーショコラ
チョコスポンジとチョコクリームが3層に。お子様にも人気の甘いチョコレートケーキです。チョコの香りや後味がお口に広がります。
チョコスポンジとチョコクリームが3層に。お子様にも人気の甘いチョコレートケーキです。チョコの香りや後味がお口に広がります。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のチョコレートケーキ
掛川市、菊川市、磐田市、袋井市のケーキはお茶の実の雪うさぎ工房 ケーキの一覧表
バナナの大きなカットがごろごろ入ったタルトは生チョコクリームもたっぷり。カスタードクリームと一緒にお召し上がりください
タルト生地に大きなバナナのカットとカスタード、生チョコクリームをたっぷりかけた、人気のタルト。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のバナナタルト
キャラメルムースとガナッシュが、ほろ苦くお口に広がる大人の味です。季節限定で販売します。
キャラメルムースとガナッシュが、ほろ苦くお口に広がる大人の味です。季節限定で販売します。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のキャラメルチョコケーキ
濃厚なチョコレートをふんだんに使用しタルトに仕上げた、シンプルながら贅沢なケーキです。お口の中でとろけるチョコがくせになります。
濃厚なチョコレートをふんだんに使用しタルトに仕上げた、シンプルながら贅沢なケーキです。お口の中でとろけるチョコがくせになります。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房の生チョコタルト
掛川市、菊川市、磐田市、袋井市のケーキはお茶の実の雪うさぎ工房 ケーキの一覧表

お茶の実の雪うさぎ工房の抹茶ムースロールは添加物を使用しない手作りの抹茶をスポンジやムースにたっぷり使っています。茶処静岡ならではの、本物の抹茶の風味をお楽しみいただけます。中には北海道産の大納言あずきを巻き込んで、上品な和ロールケーキを完成させました!スポンジの弾力・ムースのエア感・抹茶の香りをお届けします。
※色が変わりやすい商品につき、最もおいしい状態で召し上がっていただくために、徹底した保管を行っております。
ショーケースには並べておりませんが、お気軽にお声掛けください。


抹茶ムースロールケーキの解凍方法 ●常温で解凍:夏1時間 冬2時間目安   ●冷蔵庫で解凍:3時間目安
消費期限 ●冷凍のまま:2週間ほど    ●解凍後:2日ほど
★解凍後は冷蔵庫に保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
宅配全国配送 全国発送いたします。お買い上げ時にお申し付けください。
販売 抹茶ムースロールケーキは1本でも販売しております。 詳しくはこちら >>>
  yahooショップの抹茶ロールケーキ販売ページへ
抹茶ムースロールケーキ
掛川市、菊川市、磐田市、袋井市のケーキはお茶の実の雪うさぎ工房 ケーキの一覧表
ざくざくサブレでバタークリームとラムレーズンをサンドしたうさぎバターです。熱烈ファンに支持されています!※賞味期限:1週間
ざくざくサブレでバタークリームとラムレーズンをサンドしたうさぎバターです。熱烈ファンに支持されています!※賞味期限:1週間
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のレーズンサンド
さくさくシューの中に、ますますおいしくなったカスタードクリームがたっぷり入ったシュークリーム。ご注文いただいてからクリームを入れます。
さくさくシューの中に、ますますおいしくなったカスタードクリームがたっぷり入ったシュークリーム。ご注文いただいてからクリームを入れます。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のシュークリーム
その名の通り、ふわふわのブッセで新鮮なクリームをはさんだ、軽くて優しい食感のお菓子です。小さなお子様に人気です。
その名の通り、ふわふわのブッセで新鮮なクリームをはさんだ、軽くて優しい食感のお菓子です。小さなお子様に人気です。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房の生ブッセ
掛川市、菊川市、磐田市、袋井市のケーキはお茶の実の雪うさぎ工房 ケーキの一覧表
牛乳、卵、砂糖、バニラビーンズたっぷり・・・シンプルな材料でとろりなめらかなプリンに仕上げました。レシピを練り上げ、丁寧に作り上げた一品。
牛乳、卵、砂糖、バニラビーンズたっぷり・・・シンプルな材料でとろりなめらかなプリンに仕上げました。レシピを練り上げ、丁寧に作り上げた一品。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のプリン
自慢のプリンにフルーツも生クリームもたっぷりと★プリンと合わせて食べるたびに違った味に出会えます。
自慢のプリンにフルーツも生クリームもたっぷりと★プリンと合わせて食べるたびに違った味に出会えます。
掛川のケーキ屋お茶の実の雪うさぎ工房のプリンアラモード
掛川市、菊川市、磐田市、袋井市のケーキはお茶の実の雪うさぎ工房 ケーキの一覧表
生クリームとバニラビーンズたっぷりのとろけるブリュレです。
ご注文をいただいてから表面を焼き上げます。表面がカリカリのうちに、お召し上がりください!
掛川市、菊川市、磐田市、袋井市のケーキはお茶の実の雪うさぎ工房 ケーキの一覧表
本ページでご案内している定番のケーキ類以外にも、いちごや桃、さつまいもや栗など、季節の果実や野菜を主役に、祝日やイベントに合わせてパティシエール達が創作した季節限定ケーキを毎月ご案内しております。

※季節限定ケーキには販売期間がございます。また、材料が無くなり次第終了となります。お早めにお楽しみください。
※掛川店・ららぽーと磐田店両店でお買い求めいただけます。
掛川市、菊川市、磐田市、袋井市のケーキはお茶の実の雪うさぎ工房 ケーキの一覧表

餅粉を100%使ったもちもちのおもち。さっぱりとした甘さの北海道産小豆100%の餡。中心にはそれぞれ厳選してこだわった素材に生クリームを混ぜ合わせたクリーム。一口サイズのかわいい生クリーム大福「うさぎのしっぽ」です。
抹茶、いちご、餡のかわりに口どけのよいガナッシュを入れ込んだショコラ餅のほか、 季節の恵みをクリームにした期間限定大福も販売中です。
生クリーム大福の詳細 抹茶生クリーム大福、いちご生クリーム大福、チョコ生クリーム大福、和栗生クリーム大福


抹茶ムースロールケーキの解凍方法 ●常温で解凍:夏1時間 冬2時間目安   ●冷蔵庫で解凍:3時間目安
消費期限 ●冷凍のまま:2週間ほど    ●解凍後:2日ほど
★解凍後は冷蔵庫に保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
宅配全国配送 全国発送いたします。お買い上げ時にお申し付けください。
販売 店頭ではお好みの味で組み合わせた6個入り、または8個入りをお作りすることができます。
店頭では『冷蔵品』と『冷凍品』をご用意しております。 (ご購入時にご希望をお申付下さい。)
季節限定「和栗味」は、秋から販売を開始します。
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生クリーム大福
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〒436-0068 静岡県掛川市御所原7-11 0537-62-0306 (10:00~19:00) 水曜定休