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お茶の実の雪うさぎ工房パティシエノート パティシエたちがお送りする、スイーツ情報。スイーツランキングやラッピング教室、ウイーつつくりのコツなど、わくわくするようなスイーツ関連の情報です。
パティシエノートバックナンバー ・08年12月-人気商品ランキング
・09年11月-キッズ★パティシエ体験
・13年1月-ラッピング講座
人気商品ランキング2008年12月
お茶の実の雪うさぎ工房人気ランキング1位はいちごショートです。 お茶の実の雪うさぎ工房人気ランキング1位はいちごショートです。 お茶の実の雪うさぎ工房のいちごショートは、国産のいちごをふんだんに使っています。厳選した生クリームは、ホイップ加減も雪うさぎ流!スポンジが苦手な方にもお褒めをいただきました!
いちごショートがお気に入りというお客様の声
・すっぱいいちごがのっているとショートケーキって台無し。でもこのショートケーキはいちごとケーキがちょうどいい甘さでおいしくいただきました!(Mさん)
・スポンジをいつも残すうちの子もしっかり完食しました!!(Kさん)
パティシエールスギウラより。
ふわふわのスポンジに生クリーム。そして、社長が厳選して持ってきてくれる国産のいちごをたっぷり使って毎日サンドしています。
甘酸っぱいいちごと生クリームの相性はバッチリ!子供から大人まで誰からも愛される定番の人気No.1商品です!

※商品価格は2008年12月時点の価格です。


モンブランならではの栗のペーストは自家製です。カスタードクリーム+生クリーム+栗ペーストがつまった特別なモンブランです。土台はパイ生地をつかっているのも雪ウサギならでわ。ぜひトータルバランスのよい贅沢なモンブランをお召し上がりください。 お茶の実の雪うさぎ工房人気ランキング2位はモンブランです お茶の実の雪うさぎ工房人気ランキング2位はモンブランです。
モンブランをお気に入りのお客様の声
・クリームが美味しくてついつい買ってしまいます。(Sさん)
・下の台がパイなのがびっくりしました。(Gさん)
パティシエールサトウより
他の店にない、パイ生地の土台がインパクト!自慢のたっぷりカスタード生+クリーム+自家製栗ペーストのクリーミーでサクっとした食感はたまりません。

※商品価格は2008年12月時点の価格です。


お茶の実の雪うさぎ工房人気ランキング3位ははちみつロールです お茶の実の雪うさぎ工房人気ランキング3位ははちみつロールです はちみつロールはたまごとはちみつがたっぷりの、甘さ控えめロールケーキです。シンプルだからこそ、試作を重ねておいしいことはもちろん食感や後味も研究しました。もっちりとしたはちみつロール、是非お試しください。
はちみつロールお気に入りのお客様の声
・ふわふわでもちもちしていて弾力がすごかったです。(Sさん)
・あげた友達もはまっていました!(Oさん)
パティシエールマエダより
卵とハチミツをたっぷり使ったもっちり生地と生クリームが相性抜群です。
生地の食感にこだわり、焼き時間やメレンゲの立て方を追求しました。是非一度食べていただきたい、当店の看板商品です。

※商品価格は2008年12月時点の価格です。


お茶の実の雪うさぎ工房人気ランキング4位はショコラです   お茶の実の雪うさぎ工房人気ランキング5位はレアチーズです
パティシエールキシタより
お子様に大人気のショコラ。甘めのチョコクリームは08年秋から新しいものに変わり、一層美味しくなりました!
上にのったスライスチョコが少し食べにくいですがチョコ好きにはとってもオススメの一品です。

※商品価格は2008年12月時点の価格です。
 
パティシエールカワゴエより
社員、専務はもちろん皆で何種類かのチーズで試食をして意見を出し合い決めたチーズで作りました。なめらかな口ざわりになるように、ダマをつくらないようよく混ぜて、チーズの層を作るんですよ!
飾りはあえてシンプルに。チーズの味をストレートに伝えます。

※商品価格は2008年12月時点の価格です。
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